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通過一對一的互動讓消費者感受到專業化的服務

  品牌是根本

  我們可以發現保健品市場沒有優秀的品牌,提供最詳細的介紹,只有知名的品牌,這除了保健品行業發鋪時間較短外,跟保健品企業不重視品牌經營也有關系。而中國酒文化源遙流長,茅臺會一直流傳下去,五糧液最重要的資產也是其品牌的價值。 保健酒的消費者同樣也是酒文化的認同者,習慣了一種產品后會較為忠誠的延續下去。消費者觀到市面上各種各樣的"養生酒"、"鹿龜酒"、"枸杞酒"等,實在分不清誰是誰。這就是因為目前很多的保健酒企業盲目的跟風,只注意產品而不注意品牌。企業要向規模化過度發展,就必須注意品牌建設,為了適應保健酒的品牌建設,就必須加強企業的新產品研發和開發能力,提升產品自身的市場競爭能力,提供最詳細的介紹,強化準確引導,樹立新形象。重點做好形象與品質的關系,同時提高消費者對品牌的認知度,從而達到產品知名度的進一步提升和擴散。

  科技是方向

  所以,,現在的保健酒企業的老總們,再不能抱著陳舊的思維模式參與市場競爭,而是要創新突圍,刷新行業競爭的游戲規則,提供最詳細的介紹,跟入策略是選擇制造同質化的功能產品,單純尋求技術上的創新;超越策略是改寫行業規則,制定競爭標準。

  產品開發,借助現代科學技術現在大部分的保健酒都是依據模糊的中醫理論流傳下來的"藥酒秘方",雖然祖宗留下來的東西大部分是好的,但并不一定完全適合現代人的需求。生物技術日新月異,為我們提供了研究優秀保健產品的可能。企業借助現代科學技術,不但有利于提高產品的品質,更能設置產品的跟進門檻(傳統配方是比較容易被模仿的),并且傳統的制造工藝也需要在現代食品技術下實現規模化生產。

  品質是保證

  市場營銷權威學者菲利普.科特勒在評價中國當今許多企業的營銷行為時曾經告誡海內營銷人員:顧客最重要的是產品。市場營銷最終是為產品服務的,提供最詳細的介紹,產品是開展市場營銷的基礎。

  就產品與市場的切合程度本身而言,目前各保健酒企業急需加強產品研發,酒體要適應市場需求,包裝要精美,不僅要從口感、色澤、瓶型、標簽、外盒上迎合消費者的普遍感官愉悅,還要從人體飲用后可汲取的有效成分上提升產品功能,更要針對消費人群的細分入行產品細分,推陳出新,提供最詳細的介紹,為各類型消費群研發出適應其需求或者潛在需求的分眾產品。更應該在配方、酒基、提取、勾兌、穩定性等各方面突出產品的獨到之處,憑借優良產品質量樹立可信賴的品牌形象,從而掌握打開消費者"腰包"的金鑰匙。

  服務是靈魂

  隨著市場的進一步延鋪和細分,服務就成為建構產品與顧客之間信任大廈的基石。

  在眾多的同質化產品中,服務是推廣的最大賣點,也是核心競爭力的優勢,提供最詳細的介紹,因此保健酒企業要跟蹤顧客的需求變化,通過"專家+專賣+專柜"的方式,強調產品的科技領先、品質優越,不斷打造品牌的高興點,這樣才能維系現有的顧客。既企業賣的是保健酒,對中老年的慢性病、多發病有較好的改善作用。那么,他們的集中聚住的就應該是我們宣傳的聚焦點,除了原有渠道外,更應該把服務手段延伸到街道、社區,通過一對一的互動讓消費者感受到專業化的服務。同時,開鋪些科普方面的講座、咨詢去去能喚起他們的購買沖動。

  聞名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO于斐先生指出,中國的保健酒品牌已打造出黃金酒、茅臺白金酒、勁酒、椰島鹿龜酒、張裕三鞭酒、致中和,堪稱為保健酒的"六雄"的群雄爭霸局面。目前這些知名品牌占據了保健酒市場70%左右的市場份額,提供最詳細的介紹,行業市場尚處于發育期。可以說,在人們健康觀念日益增強的大好形勢下,誰掌握了先機,誰就能創造具有領導力和號召力的全國性品牌。

  中國白酒行業前十名全部都已經上馬了保健酒項目或紅酒項目;這說明了大家都觀好保健酒的未來;2004年以前,所有的白酒巨頭都是將保健酒作為一個儲備的項目在對待,缺乏大的投入,因此整個保健酒的行業因為缺乏強勢市場培育者的入入因而蛋糕一直做不大,整個中國保健酒行業需要有實力有長遙眼光的市場培育者;未來幾年內,中國白酒行業的增長和中國保健品行業的增長都會來源于保健酒這個品類。

  總之,中國保健酒行業還沒有形成一個強盛的產業,聞名品牌營銷專家于斐先生認為,機遇與風險共存的同時也就意味著這是一個屬于亂世出英雄的年代!眾多的保健酒企業只要調整好自己的心態,把自己的目光放得更遙一些,那么保健酒行業屬于自己最亮麗的那道風景線,一定會在前方不遠處等著你。

  于斐先生,聞名品牌營銷專家,提供最詳細的介紹,美國《福布斯》重點推薦的營銷實戰專家,藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO,中國十大杰出營銷人,人民日報社市場報等8家權威媒體和機構認定的"中國品牌建設突出貢獻獎"獲得者,團中央中國光華科技基金會創業導師,《中國證券報》特約品牌顧問,中國《品牌》雜志首席專家,清華大學、北京大學、浙江大學EMBA高級總裁班特聘講師,中國保健行業十大杰出經理人,中國最具影響力營銷策劃100人,中國首家省級品牌學會重慶市品牌學會專家委員。

  二十年的營銷生涯,提供最詳細的介紹,成功服務過幾十個著名品牌,其領銜藍哥智洋國際行銷顧問機構是"中國管理咨詢行業最具影響力十大品牌",現專業致力于品牌策劃、實戰培訓、公關傳播、新聞營銷、招商代理、市場推廣等營銷服務,精彩的企劃力、整合力、執行力在海內外享有盛譽,是國家商務部向海內外唯一推薦的知名實戰型行銷顧問機構。

  于斐先生根據自身在外企、國企、民企豐富的工作經驗和資深閱歷,長期致力于把低成本實戰營銷理論上升到實踐和方法的高度,提供最詳細的介紹,在行業中率先倡導了幾十個在全國深具影響的營銷策略和商業模式,創造了可觀豐厚的物質和社會效益。受到了《歐洲時報》、《亞洲新聞人物》周刊、新加坡《聯合早報》、日本《東方時報》、歐盟-中國經濟合作組織(CEEC)、《環球時報》、《香港商報》、《人民日報》海外版、澳門蓮花衛視等海內外媒體的重點報道,其營銷案例多次入選美國《福布斯》和美國科特勒營銷集團《中國營銷創新文庫》。

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